Muscadet Sèvre et Maine sur Lie aoc ‘SeaFood&co’
€ 10,95
Deze Muscadet geurt heerlijk naar wit fruit, zoals peer gepaard met lindebloesem. Soepele wijn met een open smaak. De aanzet is slank en sappig met een tikkeltje zilt. Hij past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren.
ALGEMEEN
De wijngaarden liggen in de gemeente La Haye Fouassière, op de hellingen van de Sèvre Nantaise. De bodem bestaat uit een lichte en stenige grond opgebouwd uit gneis, leisteen, orthogneis en amfibolieten. Voor deze druivenranken is de Guyot snoeimethode toegepast. Na de oogst worden de druiven pneumatisch geperst en wordt er persselectie gemaakt. De druiven worden gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 6 maanden op de droesem bâtonnage wordt toegepast. Direct drinkbaar en met een bewaarpotentiaal van 5 jaar.
Awards
Oogstjaar 2020 - 3 sterren (Perswijn)
PROEFNOTITIES
- Geur - Peer, lindebloesem en wit fruit.
- Smaak - Slanke, sappige aanzet, tikje zilt zoals je mag verwachten. Soepel en open van smaak.
- Serveertemperatuur - 6- 8℃
- Serveersuggestie - Fruits de mer en alle andere zeevruchten, klassieker bij zeebaars met beurre blanc.
- Jaar - 2022
- Land - Frankrijk
- Regio - Loire
- Druif - Melon de bourgogne
Aanvullende informatie
| Grootte van de fles | |
|---|---|
| Wijn type | |
| Landen | |
| Prijsklasse | |
| Witte druif |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.