Trinoro, Le Cupole- Toscane 2020 – Super Tuscan – Jeroboam 3 Liter
€ 195,00
Le Cupole is de “tweede wijn” van Tenuta di Trinoro. Toegankelijk en van hoge kwaliteit. De samenstelling (blend) is ongeveer 49% Merlot, 36% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon en 3% Petit Verdot. De druiven groeien op zo’n 450–600 meter hoogte in Toscane. De druiven fermenteren — deels in roestvrij staal/tanks, later rijping in barriques (gebruikte eikenhouten vaten) en beton. De wijn is behoorlijk “internationaal”: Bordeaux-stijl druiven, maar dan gemaakt in Toscane — typisch voorbeeld van een “Super-Tuscan”, aldus Hamersma.
Waarderingen voor jaargang 2020:
– Robert Parker – 93 points
– Falstaff – 93 points
– Vinous, 92 points
ALGEMEEN
Le Cupole 2020 biedt veel wijn voor z’n prijs: rijke fruitige expressie, goede balans tussen kracht en elegantie, en karakteristieke Toscaanse “warmte”. De 2020-versie van Le Cupole staat bekend om z’n toegankelijkheid én intensiteit. Enkele veelgenoemde aroma’s en smaken:
- Neus / geur - Donker/rijp rood / zwart fruit, zwarte bes (cassis), zwarte kers, pruim. Ook tonen van leer, specerijen en warme kruiden. Soms ook accenten van (lichte) tabak, kruiden, licht “gerookt” of “aardse” ondertoon.
- Smaak / mondgevoel - Vol en rijk, met een mooie “body” — de wijn voelt soepel en “rond” aan. Sappig fruit (pruim, bosbes, zwarte bes), vaak met zoete-fruitige ondertoon. Milde, goed geïntegreerde tannines (dus niet té hard), eerder fluweelachtig en aangenaam. Onderliggende kruidige/spicy tonen en soms een hint van zoethout of specerijen — wat de wijn interessant houdt. De afdronk is redelijk lang en behoudt vaak fruit + specerij + soepele structuur.
- Gaat goed met - Combineert met gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofpotjes, maar ook bijvoorbeeld iets klassieks als pasta met een rijke tomatensaus, BBQ of charcuterie.
Aanvullende informatie
| Blauwe druif | |
|---|---|
| Grootte van de fles | |
| Wijn type | |
| Landen | |
| Prijsklasse |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.