Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Garnacha Blanca Nativa
€ 10,85
100% Garnacha Blanca
In de neus een breed scala aan bloemen, nuances van aromatische kruiden, citrus en tonen van gerijpt exotisch fruit. Een volle wijn, met een olieachtige structuur en een evenwichtige balans en elegante afdronk.
Fijne makkelijke smaakvolle wijn
Domein
Bodegas Anadas, opgericht in 1935, ligt in het hart van DO Cariñena en is een van de oudste familiebedrijven in de regio. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van Garnacha, aangevuld met witte en roséwijnen, onder de naam CARE – de oude Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en toewijding. Alles, van wijngaardselectie tot vinificatie, gebeurt met grote zorg. De etiketten tonen kunst van Enrique Torrijos en symboliseren zon en bodem. In het Engels verwijst CARE ook naar de zorg en het respect waarmee het wijnhuis al hun wijnen maakt.
Bodem
Rotsachtige en arme bodem.
Opbrengst
De beplantingsdichtheid bedraagt 4.000 wijnstokken per ha.
Vinificatie
Koude maceratie van ca. 18 uur met schil contact. De alcoholische vergisting vindt plaats in conische roestvrijstalen tanks bij een controleerde temperatuur tussen de 15 en 18 graden. De rijping vindt plaats in Franse eiken gedurende 2 maanden.
Lekker bij
Lekker bij wit vlees, visstoofschotels, schaaldieren, pasta met vissaus en salades.
Aanvullende informatie
| Grootte van de fles | |
|---|---|
| Wijn type | |
| Witte druif | |
| Prijsklasse |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.